Author Archives: infoadabe

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Escuela de Padres 2012

¿Qué son los Trastornos de la Conducta Alimentaria? (Escuela de Padres)
Uno de los pilares fundamentales en la recuperación de los Trastornos de la Conducta Alimentaria es el apoyo de la familia y del entorno social del afectado por estas enfermedades, como son la anorexia y la bulimia.

Dado que la sociedad en que vivimos es cada vez más compleja, al igual que estos desórdenes, es vital que padres y educadores dispongan de medios y asesoramiento adecuado para poder ofrecer ese importante estímulo que favorezca la recuperación de un TCA.

A partir del 19 de Noviembre, a las 20 horas, da comienzo la Escuela de Padres en ADABE. Las sesiones se llevarán a cabo todos los lunes a las ocho de la tarde, con frecuencia quincenal.

Como todos los años es la psicóloga Noelia Linde la encargada de coordinar esta actividad dirigida a familiares, educadores y amigos que quieran aprender cómo actuar y qué recursos utilizar ante un TCA.

Escuela de Padres en Elche - ADABE

En la Escuela se explicará en distintas sesiones, qué son los Trastornos de la Conducta Alimentaria, cuales son los factores de riesgo, así cómo la relación de la familia con  estas enfermedades.
Se explicarán pautas para la resolución de conflictos, educación alimentaria y nutrición, así como habilidades de autocuidado y autoestima.

Uno de los objetivos importantes de la actividad es ofrecer a padres/familiares/amigos un espacio amigable y abierto en el que se promueve el intercambio de experiencias entre los asistentes. Año tras año hemos observado que este intercambio de testimonios favorece y estimula muy positivamente a los familiares que acuden a la Escuela de Padres buscando respuestas a los conflictos con esta enfermedad.

Esta actividad se puede llevar a cabo gracias a la muy apreciable colaboración de la Fundación Pascual Ros Aguilar, que un año más nos ayuda a la consecución de los principales objetivos de Adabe.

Esta actividad está subvencionada para los asociados de ADABE.
El precio para las personas interesadas en asistir, y que no sean asociadas, es de 30 euros cada sesión.

Los interesados en asistir, por favor mandad un correo a info@adabe.org, poniendo en el Asunto “Inscripción Escuela de Padres 2012“.

Los padres, familiares y educadores formáis parte del desarrollo y evolución personal de los hijos. Vuestro papel es muy importante, por ello os animamos a participar en esta actividad donde seguro resolveréis dudas y podréis aprender a desarrollar adecuadamente vuestras funciones.

Nadie nace enseñado y esta es una genial oportunidad para aprender.


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Charlas en IES de Elche: Con Sabor a Salud

A partir de la segunda quincena del mes de Noviembre, desde la Asociación se va a desarrollar el proyecto 
Charlas en IES de Elche sobre Trastornos Alimentarios y Nutrición
“Con sabor a salud”.

El proyecto será desarrollado por Noelia Linde, Beatriz Vives y Mª Trini Rodriguez, profesionales de la Psicología y la Nutrición con alta experiencia y formación en los Trastornos de la Conducta Alimentaria, con los que ADABE cuenta para ofrecer sus servicios.

Este proyecto consiste en impartir charlas informativas en varios centros educativos de Educación Secundaria de Elche.

Las charlas abordará varias temáticas que se centrarán principalmente en:
  • la autoestima
  • la imagen corporal,  
  • hábitos nutricionales adecuados,  
  • habilidades sociales
  • medios de comunicación y publicidad, 
  • etc.

De acuerdo con los fines de la Asociación, este proyecto aborda uno de nuestros objetivos principales: 
“La prevención primaria y secundaria de Trastornos de la Conducta Alimentaria  en adolescentes tempranos”
Charlas sobre trastornos alimentarios y nutrición en IES de ElcheEstá demostrado que la prevención en este tipo de trastornos reducen significativamente la incidencia de estas enfermedades y, a su vez, potencian su detección precoz.

Las charlas están dirigidas a los alumnos de 3º y 4º de la ESO y serán impartidas dentro del horario lectivo escolar.
Para el desarrollo de las mismas, ADABE cuenta con la colaboración de la Excelentísima Diputación de Alicante, Área de Igualdad y Juventud, la cual subvenciona esta actividad.
Este proyecto se planteó siguiendo la filosofía de ADABE de dar especial importancia a la sensibilización de la población ante esta problemática y con el objetivo de promover entre la sociedad hábitos de vida saludable.

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Taller de Manualidades Navideñas

Taller Manualidades Navideñas

Ya se acabó el calor, y este fin de semana nos cambian a horario de invierno.

Comenzará a hacerse de noche más pronto y nos darán ganas de estar en casa más tiempo. En la tele empezaremos a ver los anuncios de perfumes, juguetes y bombones. Y  todo apuntará a que la Navidad está a la vuelta de la esquina.

Por eso, este año no queremos que en ADABE se nos haga tarde, y queremos llegar a la Navidad preparados con los mejores adornos hechos por nosotros mismos.

A partir del lunes 29 de Octubre comenzaremos el Taller de Manualidades Navideñas, en el que elaboraremos bonitos portavelas y otros ornamentos  para la ocasión.

Este taller se impartirá todas las tardes de los lunes y martes a partir de las 18 horas en la Sede, y os invitamos a colaborar con nosotros a realizar esta agradable actividad.

Vuestras artesanías realizadas en este taller, quedarán expuestas en la Asociación a disposición de todo aquel que quiera colaborar con nuestra causa: la lucha contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria como la anorexia y la bulimia.

La monitora os enseñará unas sencillas técnicas para elaborar bonitos detalles navideños que harán que surja vuestro yo más creativo.

Aquí os dejamos unos ejemplos de los trabajos realizados el año pasado por la monitora.

A ver si adivináis con qué materiales están hechos.


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SÚMATE al proyecto de Prevención de los Trastornos Alimentarios

Uno de los objetivos principales de ADABE es la prevención de los trastornos de la conducta alimentaria, como son la anorexia y la bulimia, entre los más destacados.
Como es conocido, los trastornos alimenticios se inician principalmente en adolescentes; las edades de aparición del trastorno van desde los 12 hasta los 25 años. La expansión de los padecimientos ha implicado también su aparición en edades cada vez más tempranas. Los efectos de estos trastornos en la salud son diversos, según los grados de desnutrición y desequilibrios fisiológicos, los cuales producen diferentes complicaciones. Hay un alto índice de mortalidad, que va en aumento, debido a problemas cardiacos como consecuencia de estos desórdenes.
Detrás de estos comportamientos hay una preocupación absoluta por el peso, por no engordar, por mantener una delgadez extrema o conseguir que ésta sea aun mayor. La imagen corporal de uno mismo está distorsionada y no corresponde a la realidad.

En estos trastornos la prevención es fundamental, para evitar que el trastorno se desarrolle.

Adabe-Prevención Trastornos alimentarios en Institutos-Proyecto Honda
Con esta meta, siempre en nuestro punto de mira, nos hemos inscrito en un concurso organizado por la marca HONDA llamado “Tu proyecto, nuestro proyecto”. Este concurso está basado en presentar proyectos que contribuyan a ofrecer soluciones útiles para poder convivir en armonía.
Los proyectos presentados son votados por el público. Y para poder votar hay que elegir el proyecto que se desee y sumarse a él para conseguir así el máximo apoyo. De esta manera, los diez proyectos que más soporte hayan obtenido serán los que pasen a la fase finalista. En esta final, un jurado elegirá el proyecto ganador que será galardonado con una dotación de hasta 25.000 euros.
ADABE ha presentado como proyecto la realización de Talleres de prevención de los Trastornos de la Alimentación. Estos talleres serían impartidos por profesionales de la psicología y la nutrición especialistas en estas enfermedades. Y, teniendo en cuenta, que el mayor grupo de riesgo son los adolescentes, el mejor contexto para prevenir son los Institutos de Enseñanza Secundaria. En nuestro caso los institutos ilicitanos.
Por ello, si crees que nuestro proyecto es merecedor de este premio, te pedimos que te SUMES a él para poder hacerlo realidad.
Tan sólo has de entrar aquí, en “Tu proyecto, nuestro proyecto” y pinchar donde pone “SÚMATE”.
Automáticamente, y gracias a tu ayuda, estaremos un poco más cerca de poder conseguir esta subvención.

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1º Curso Introductorio de “Nutrición, psiquiatría y psicoanálisis: Un tratamiento hospitalario de los Desórdenes Alimentarios

1º Curso Introductorio de “Nutrición, psiquiatría y psicoanálisis" - Centro Uno Alicante
Los próximos días 5 y 6 de Octubre se impartirá el Primer Curso Introductorio de “Nutrición, psiquiatría y psicoanálisis: Un tratamiento hospitalario de los Desórdenes Alimentarios (DA)”.

Está organizado por Centro Uno Alicante, la unidad de desórdenes Alimentarios del Hospital Perpetuo Socorro de la ciudad de Alicante, y por CODINUCOVA, el Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana.

En el desarrollo del curso se tratarán aspectos claves de los desórdenes alimentarios insistiendo en las nuevas modalidades de abordaje psicológico y psiquiátrico de estas enfermedades.


Se impartirá íntegramente en el Salón de Actos del Hospital Perpetuo Socorro (ver mapa), y está principalmente dirigido a nutricionistas, enfermeras, psiquiatras, endocrinólogos, internistas, pediatras, psicólogos y estudiantes de cada una de las carreras afines.

La matrícula tiene un precio de 40€ hasta el 15 de Septiembre y de 50€ posterior a esta fecha. Si te encuentras dentro de alguno de los colectivos que listamos a continuación puedes beneficiarte de una bonificación en el precio:

–    Trabajadores del Hospital Perpetuo Socorro: 50%
–    Desempleados: 50%
–    Estudiantes menores de 25 años: 50%
–    Colegiados CODINUCOVA: 50%


Existe un límite en las plazas, así que si estás interesado debes enviar un e-mail a info@centrounoalicante.es solicitando tu plaza, especificando claramente:

Nombre y Apellidos, Fecha de nacimiento, DNI, Teléfono de contacto, e-mail, Dirección postal, Profesión, Centro en el que trabaja y, si cumple con las condiciones para beneficiarse de algunas de las bonificaciones.

Después deberás ingresar el importe total de la matrícula en el siguiente número de  cuenta, indicando en el concepto del ingreso CURSO + “Tu Nombre y Apellidos”.

0081 7310 61 0001338535

Debido a la limitación de las plazas las inscripciones se irán realizando rigurosamente por el orden de la fecha de ingreso bancario del importe de la matrícula, no por el mail de preinscripción. En caso de que el curso se suspenda se devolverá solamente el importe de la matrícula abonada.

Al finalizar el curso se entregará un “Certificado de Asistencia”. Se han solicitado los créditos de formación continuada para los profesionales sanitarios que otorga la Escuela Valenciana de Estudios de Salud (EVES) del Ministerio de Sanidad, pero se está a la espera de la resolución.

El Programa del Curso en el siguiente:

Viernes 5 de Octubre

16:00 – 16:45: Acreditaciones y entrega de material.
16:45 – 17:15: Apertura y presentación del curso. Firma de acuerdo con CODINUCOVA
17:15 – 18:15: Conceptos, definiciones y lógica del desorden alimentario. (J.P. Zito)
18:15 – 19:15: Abordaje médico-psiquiátrico: mitos y realidades. (J. Descals)
19:15 – 19:30: Pausa café.
19:30 – 20:30: Alimentación saludable vs. Desordenes alimentarios.
20:30 – 21:30: Diagnóstico diferencial: Neurosis – Psicosis. (C. Figueredo)

Sábado 6 de Octubre

10:00 – 11:00: Nutrición desde otra perspectiva. (B. Vives) (B. Vives)
11:00 – 12:00:  ¿Abordaje individual o familiar? (C. Figueredo)
12:00 – 12:30: Pausa café.
12:30 – 13:30:  Trabajo en equipo: Lo uno no es sin lo múltiple. (J.P. Zito)
13:30 – 14:30: Criterios de ingreso: ¿Estandarizados o subjetivos? (J. Descals)
14:30 – 15:00: Debate final y cierre del curso.

Puedes descargarte el programa completo aquí.

Los docentes que imparten el curso son:

  • Beatriz Vives Cuenca,Dietista-Nutricionista colaboradora de la Asociación. Ella es Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Responsable del área de nutrición de Centro UNO. Colaboradora del Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa). Y con amplia experiencia en ponencias y conferencias nacionales.

  • Juan Pablo Zito Carro: Licenciado en Psicología. Psicoanalista. Jefe de la Unidad de Psicología del Hospital Perpetuo Socorro. Responsable clínico de Centro UNO. Responsable de la Unidad de Psicología del Instituto Valenciano de Infertilidad. Socio de la Escuela Lacaniana de Psicoanálisis (Sede Valencia).  Postgrado en Psicooncología. Docente invitado de la Universidad Miguel Hernández de Elche. Tutor de Practicum del Máster en Psicología de la Salud de la UMH. Ponencias y conferencias nacionales e internacionales. Publicaciones y artículos varios.

  • Cristian Figueredo Braslavsky: Licenciado en Psicología. Psicoanalista. Responsable asistencial de Centro UNO Alicante. Máster en Infancia y Juventud en Riesgo Social (Universidad de Alicante). Doctorando en Bienestar Social y Desigualdades con Diploma de Estudios Avanzados (Universidad de Alicante). Docente invitado de la Universidad de Alicante.

  • Joaquín Descals Gilabert: Licenciado en Medicina en la Universidad de Valencia. Médico especialista en psiquiatría (MIR). Responsable médico de Centro UNO. Máster en trastornos de conducta alimentaria y de la personalidad por ADEIT- Universidad de Valencia (2008-2009).

Puedes ampliar esta información en:
Evento en Facebook
El Perpetuo Socorro acoge el primer curso sobre desórdenes alimentarios


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Malas prácticas en la alimentación de los comedores escolares

Comedor escolar
Se terminan las vacaciones y con su fin todos volvemos a nuestra actividad habitual: el trabajo, los estudios, el cole,…
Dado que la reanudación de estas actividades está llamando a la puerta nos gustaría dar un toque de atención a padres, madres, educadores, monitores y todo aquel que esté sensibilizado con el tema de la alimentación en los comedores escolares.

Hace unos días nos llegó la noticia a través de CODINUCOVA, El Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana,  que realmente nos tiene bastante preocupados y de la que queremos haceros partícipes.
El pasado mes de julio se publicó una noticia en prensa digital en la que se anunciaba que en tres colegios de Elche se va a aplicar una “novedosa dieta” contra la obesidad infantil. Dicho proyecto será puesto en marcha por La Fundación Salud Infantil de Elche, presidida por el Dr. Fernando Vargas.
Lo que nos resulta alarmante, tanto a profesionales de ADABE como a profesionales de la nutrición y de la educación, es que se trata de una experiencia piloto en la que se trata de eliminar al máximo posible, en la alimentación de los niños, las harinas (incluidos los bocadillos) los zumos y la pasta.
Según el colegio de dietistas y nutricionistas, este hecho, contraviene la Guía de Menús Escolares Saludables, editada por la Conselleria de Sanitat, y supone un riesgo para la salud nutricional de la población infantil.
Además toda esta denuncia está justificada por los profesionales de la nutrición, con los siguientes argumentos, entre otros:
  • La “dieta novedosa” propuesta es peligrosa llevarla a cabo en grupos poblacionales, ya que elimina del menú alimentos básicos para la nutrición, y esenciales en el crecimiento y desarrollo de todas las personas, en particular de la población infantil.
  • No existe suficiente evidencia que permita afirmar que el índice glucémico (IG) y la carga glucémica (CG) de la dieta se asocian a un incremento del peso corporal en individuos sin patología. De hecho no se puede recomendar la disminución de IG y CG como estrategia específica en el tratamiento dietético de la obesidad.
  • Estas medidas se toman como prevención, sin tan siquiera evaluar el estado nutricional de cada niño individualmente y sin considerar si, a nivel personal, estas medidas restrictivas pueden ser perjudiciales para alguno o la mayoría de los niños y niñas.
  • La prevención de la obesidad consiste en la educación de una dieta completa y variada, combinada con el ejercicio físico; y no en una dieta pobre en nutrientes y alimentos básicos.

CODINUCOVA - Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana
Por todo ello, nos sumamos a la petición de CODINUCOVA de solicitar que se retire el programa propuesto para los centros educativos públicos de Elche previsto para implantarse en el curso escolar 2012-13 y en los que ya ha sido implantado, y no se proponga en ningún otro grupo poblacional. 
Por supuesto, también pedimos que se informe a los padres de que no es una buena praxis para la alimentación de sus hijos, ni en el colegio ni en el hogar
Pensamos que la Conselleria de Educación debería adoptar medidas eficientes para controlar la confección de menús escolares propios para la población infantil, poniendo al frente de tal supervisión a especialistas en Nutrición Humana y Dietética. Así mismo se debería exigir a las empresas de restauración colectiva que acrediten la planificación de los menús a través de dietistas-nutricionistas colegiados o colegiadas. 
A continuación, para más información, os dejamos un enlace de la carta de CODINUCOVA enviada a personas, asociaciones de empresas de restauración colectiva y consellerías relacionadas, advirtiendo de la detección de esta mala práctica en Nutrición Humana y Dietética. Pincha AQUÍ