La solución para un Trastorno Alimentario: PREVENCIÓN

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La solución para un Trastorno Alimentario: PREVENCIÓN

Beatriz Vives, nutricionista de ADABE, en las II Jornadas Multidisciplinares sobre TCA
Beatriz Vives, nutricionista de ADABE, en las II Jornadas Multidisciplinares sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria/ Inma González.
Beatriz Vives, nutricionista de la Asociación de Anorexia y Bulimia de Elche, participó como ponente en nombre de ADABE en las “II Jornadas Multidisciplinares sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria” que organizó la Asociación Praxis Vega Baja junto a otros organismos de Rojales los días 26 y 27 de abril.
Su ponencia se centró en la  prevención de la obesidad infantil a través de un programa sobre una nutrición equilibrada en el que, también, desmintió ciertas creencias erróneas sobre la alimentación.

“Te voy a castigar sin postre”.

Cuántos padres habrán utilizado esta frase para conseguir que sus hijos se terminen el plato de comida que tienen sobre la mesa y, por tanto, cuántos niños habrán terminado de comer estando saciados. 
Esta es una de las creencias erróneas que, sin ser conscientes de ello, muchas familias ponen en práctica para que sus hijos gocen de una buena alimentación.
Durante el desarrollo, la etapa de la infancia es la más importante para gozar de una alimentación equilibrada y evitar la aparición de un Trastorno de la Conducta Alimentaria. Esto se consigue adaptando la alimentación a cada etapa del desarrollo. 
Cuando un niño se encuentra en la etapa de entre los 2 y 3 años, el crecimiento es más lento y, por tanto, el desgaste calórico menor. Si en estos momentos, se fuerza a comer al niño, se puede estar fomentando una obesidad sin ser conscientes de ello.  
“Nunca hay que utilizar alimentos como recompensa o castigo o estaremos propiciando un TCA”, aclaró Vives.

No obstante, y sin voz de alarma, la etapa más crítica del desarrollo a nivel físico y emocional, es la de los 7-12 años, donde los cambios hormonales comienzan a reflejarse en el físico con un aumento anual de entre 4 y 4,5 Kilogramos.

“Es importante conocer cómo hay que alimentarse desde la infancia puesto que los hábitos de alimentación comienzan en la etapa escolar y hay una tendencia a la americanización”.

Así de convincente se mostró Beatriz Vives para concienciar de que cualquier TCA, en la mayoría de los casos, puede prevenirse si se actúa correctamente.

La nutricionista matizó que la obesidad es un trastorno alimentario igual de grave que la anorexia o la bulimia. 
Por ello, ADABE pone a disposición de padres e hijos talleres sobre alimentación donde se aportan consejos útiles como la importancia de “desayunar en familia y dedicarle tiempo a la primera comida del día”; una escuela de padres donde informar y atender a familias con algún caso de TCA y diversas actividades terapéuticas como el Reiki.

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De la anorexia a la obesidad en el siglo XXI

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      El sentido de las Jornadas es actualizar los conocimientos acerca del papel del sistema nervioso central en la ingesta de alimentos. Para ello se profundizará en el estudio del equilibrio existente entre el apetito, la saciedad y el peso corporal, y sobre la necesidad de tener en cuenta como aspectos fundamentales de ese equilibrio el ambiente cultural y social. 
      Con este propósito, han invitado a destacados especialistas de la psicología y de diferentes disciplinas médicas, que debatirán desde visiones complementarias acerca del tratamiento de estos problemas de salud. Entre los ponentes se encuentran la doctora Regina Casper, profesora de Psiquiatría en la Universidad de Stanford y Directora de la Clínica de Bienestar de la Mujer, y el Dr. Blundell, catedrático de Psicobiología y Director de la Unidad de Investigación  sobre apetito humano en la Universidad de Leeds.
      
      La actividad se desarrollará en el Auditorio del Hospital Universitario (mapa) y estará acreditada por 3’2 créditos por la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la Comunidad de Madrid, Sistema Nacional de Salud: Agencia “Laín Entralgo”.
      Las ponencias se desarrollarán a lo largo de los dos días combinando conferencias con mesas redondas. Pinchando aquí os podréis descargar un documento con el programa preliminar de las Jornadas.
      Para más información podeis poneros en contacto con:
          – Lola Aguilar. Tel. móvil: 618 564 565
                                 E-mail: l.aguilar@aymon.es
          – Leonor Suárez.Tel. móvil: 689 306 120
                                    E-mail: l.suarez@aymon.es
             Teléfono: 91 639 27 86                Fax: 91 639 29 88
O visitando la web dedicada a las Jornadas: www.aymon.es/anorexiayobesidad2011